羅富記粥麵專家
中環擺花街50號
地下鐵中環站D2出口
香港人熬的粥很細很綿，米粒和湯汁彷彿合而為一，所以真的是『喝』粥！
羅富記最有名的是它的小菜「小欖炸魚球」，馬上點馬上炸，口感類似台灣的花枝丸，魚味很重 ，配上特製的蜆蚧蘸醬，很特別！一定要趁熱吃～
「鯪魚球粥」也是羅富記的招牌，魚味重，屬於老粥品，魚丸打的很Q，可以在粥裡加一點點胡椒粉提味更好吃！
除了小欖炸魚球和粥品之外，「雲吞麵」也是羅富記的重點食物（人家都說是粥麵專家了），雲吞皮薄，裡頭的蝦肉大隻又爽Q，一碗19港幣。
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鏞記酒家
香港中環威靈頓街32~40號
中環地鐵站D2出口
臨行前，好姊妹Maya小姐大力推薦，去香港一定要去吃「飛天燒鵝」（吃了會想飛），所以沒吃到鏞記我是不會甘願的啊~~
鏞記酒家是訪港遊客必去的餐廳，得過無數次的金牌大獎，其中最有名的就是金牌燒鵝，外號「飛天燒鵝 」，許多遊客慕名而來，離開時還會外帶訂購。
看看這鮮嫩多汁的1/4燒鵝肉，搭配酸甜醬料，每一口都很juicy!!! 吃第一口的時候，我真的噹噹了一下，入口後通體舒暢，因為燒臘過的鵝肉難免有點小油膩，因此搭配爽口的柑橘醬料，可以去除單吃鵝肉的油膩感，勾勒出深沈的鵝肉香。
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祥發茶餐廳
02-8771-9392
市民大道四段82號
又是一個不知道吃什麼好的禮拜五晚上，拒絕了李先生的「阿宗麵線」提議後，最後決定到離家最近的市民大道上的茶餐廳，豬肥標林小胖大推的「祥發茶餐廳」。
如果不知道要點些什麼的話，那就先點「例湯」來喝吧！例湯的口味天天不同，基本上要看師傅當天的創意而定。當天，照慣例還是要來晚例湯，結果....賣完了 >"< 所以還是沒圖沒真相，下次補喝啦～
每次到茶餐廳，我最期待的就是「鴛鴦凍奶」，其實就是「冰鴛鴦奶茶」。鴛鴦奶茶其實就是咖啡+紅茶+牛奶，看起來作法簡單，但是每一家茶餐廳調配紅茶的秘方各有不同，因此一杯港式鴛鴦最能嚐出茶餐廳的水準是否道地。好喝的鴛鴦奶茶入口要滑潤，後味不僅要能嚐到紅茶味，也要能嚐到淡淡的咖啡味。
祥發的鴛鴦奶茶，65大洋一杯。入口滑潤，咖啡、紅茶和奶水的比例得當，所以每一口的後味都是紅茶香和淡淡的咖啡味！路邊遙遙屋賣的鴛鴦奶茶，常常都是加入過量的咖啡，又苦又澀又不香 >"<
在這邊順便回答一下李先生的問題，所謂的「絲襪奶茶」，是因為以前的人用絲襪來濾茶葉，所以才叫做絲襪奶茶，報告完畢～
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香港茶餐廳
02-2776-4991
台北市市民大道四段60-1號
自從在數字週刊上看到一系列的茶餐廳報導，就一直吵著要去茶餐廳亂一下，瞧了好久，終於成行（其實明明就在住家附近，到底是為了什麼瞧半天 >"<）
茶餐廳是香港特有的飲食文化。由冰室與餐室結合而成，提供咖啡、奶茶、三明治、點心、粥類與麵食等輕便的中西檢餐。
不是很起眼的門口，像不像港劇裡才會有的茶餐廳店門口～
因為是一頓早午餐的約會，基本上不會點太多，而且第一次來吃總是害怕採地雷，能少點盡量少點，以免採到地雷後悔不當初～
本來一直很想點的『香煎腸粉』，裡面的材料是金勾蝦和青蔥，但是今天沒有這道菜
整個傻眼，我真的還蠻帶賽的>"<於是後來改叫了『港式蘿蔔糕』（60大洋），蘿蔔糕鬆軟適中，外酥內軟，裡面的蘿蔔不是一般的絲狀，而是片狀，每一口咀嚼都可以吃到入味的蘿蔔，鹹香味十足。
到茶餐廳一定要點個『多士』（Toast）來嚐嚐，本想點『西多士』，後來善變如我，臨時改了『火腿蛋三文治』（50大洋）（這時候我一定被鬼遮眼了）！吃了一口，hmm~~果然跟早餐店的一樣，平凡無奇，但是比早餐店貴一倍
每一家茶餐廳各有調配紅茶的秘方，一杯港式鴛鴦或是香滑奶茶最能嚐出茶餐廳的水準。好喝的奶茶入口要滑潤、後味也要能嚐到紅茶味，這次點的『香滑奶茶』（60大洋）真的是感覺不怎麼樣，那紅茶味怎麼喝我都覺得像是立頓紅茶包泡出來的紅茶加上奶水，數字週刊上說是錫蘭紅茶加上香港進口的奶水，個人覺得不置可否，感覺不出茶香或是奶香。或許港式鴛鴦會好一點，下次喝了再來分享～
數字週刊上大推的『干炒牛河』（100大洋），其實很大一盤，真的可以兩個人分著吃！河粉很Q，牛肉嫩份量也給的不少，配上洋蔥和豆芽菜一起吃，清甜又口感佳！大推！
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