美麗信花園酒店
028772-8800 ext 2311
台北市市民大道三段83號

年紀大了,天氣熱,大陽又大,因此姊妹淘聚會最好的選擇就是下午茶→貴婦下午茶。

橋了很久,終於橋定『美麗信花園酒店』的下午茶。

簡單介紹一下「美麗信花園酒店」的位置,基本上就是在那「市民大道與建國南路的交叉路口」。下午茶時段是從下午三點開始,由於座位有限,要去的人客記得先預約啊~

美麗信的這套貴婦下午茶,每客要花你NT$ 420大洋(別懷疑,當然要加10%服務費)。這一季下午茶是「果漾沁涼夏」系列,將水果、冰品融合異國元素,讓原本平淡無奇的下午茶多了點藝術風貌。

每一套下午茶除了主要的甜點之外,餐後會附上主廚手工精緻的小點心(抹茶餅乾、生巧克力和牛軋糖)。美麗信下午茶用的茶葉是法國Hediard品牌經典百年茗茶或現煮咖啡(茶葉可回沖),並免費供應法國Ecian艾維氧礦泉水。

我跟vivi仙女不顧服務生善意的勸告,兩個人硬是要點一樣的「九宮格綜合甜點」(我們就是為了九宮格才去的啦!!)。一款九吃,好吃又好玩,怎麼挑怎麼吃都讓你嘴角抽動、眉開眼笑。

每一排,由左至右介紹:

香蕉杏仁派」,用香蕉、萊姆葡萄、杏仁和核桃作餡,再以雲吞皮包覆後酥烤,雖然是酥烤的,但是並沒有特別油膩的感覺,蠻特別的。(但是絕對沒有像飯店講的那樣會讓你在心中大喊"我的奧蘭朵公主")。

芋頭酥、老婆餅」,老婆餅內加入阿拉伯棗泥,有別於一般傳統的老婆餅,兩款中式迷你點心,看似平凡,但是主廚作的並不含糊,算的上香Q。

百香果希布斯」,以百香果果泥加上卡士達醬、義式蛋白製成,再於表面灑糖燒烤成焦糖,冰凍後享用,每一口都是酸酸甜甜的甜蜜。我很喜歡這一道,吃完後有齒頰留香的感覺。

荔枝米布丁」,是義式的家常甜點米布丁加入荔枝果泥、鮮奶油和少許的荔枝酒,不止Q軟彈牙,咀嚼中還瀰漫著夏天荔枝的香甜,無法抗拒。(我承認我遇到荔枝酒就會投降..>"<)

水果手工冰淇淋」,偏甜,大致上是挑選「莓類」的水果製成。

柳橙煎餅」,可愛小巧的法式煎餅,將整片柳橙果肉與卡式達醬包裹一起,淋上柳橙醬汁。但是說真的,我真的吃不出來那種濃郁的甜蜜口感 >"<

萊姆蘆筍凍」,用蘆筍、鮮奶和萊姆酒做成的果凍。媽啦~又涼又苦,我吃一口就放棄了

酒梨海綿蛋糕捲」,是一道蠻費工夫的甜點。要先將洋梨放在含有咖啡豆的白蘭地酒中醃漬,切片後用海綿蛋糕包裹,內餡再填入58%的巧克力醬,口感甘香微甜,帶有衝突的美感。這一格真的不錯~

Nicole選了「韓式海鮮派」。感覺就像是韓國的阿里郎的西班牙一日遊,以韓式口味重新詮釋西班牙海鮮派,以蟹肉、干貝等海鮮搭配起司,並加入韓式泡菜與豆腐丁,每一口都有香辣微鹹的濃郁口感。

餐後附上的手工小點,當中的「生巧克力」香滑微甜,很適合輕熟女

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