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滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋

自從離職那一天吃了滿堂紅之後就念念不忘, 雖然暫時失業很窮苦, 感謝0857的贊助, 昨天硬是又吃了一次


麻辣鍋這類的好物一定要揪人同行才會吃得過癮, 感謝bilu他叔叔, 豬肥標,以及養生派傳人黃凱文共同參與愛吃會

店內裝潢等一堆拉哩拉雜的東西我就不寫了, 滿堂紅的食記網路上一堆人寫, 我就大概分享一下照片和這兩次吃過的心得

滿堂紅也是吃到飽系列的火鍋店(沒辦法, 台灣人真的很愛吃到飽), 店內提供的佐料也是各式各樣, 包你眼花撩亂, 汽水任你喝到飽, 哈根打死也是讓你吃到唧唧叫(只要你挖得了)


一般麻辣鍋的鍋底常都是表面浮著一層辣油, 吃起來只覺得辣, 滿堂紅的麻辣湯底是四川重慶的麻辣湯底, 裡頭加了辣椒, 花椒和雲南青花椒熬煮八個小時, 吃起來又麻又辣, 但是不會讓你吃了菊花開.


這幾年胡亂吃的麻辣鍋, 滿堂紅提供的牛肉肉質算是數一數二新鮮的, 我推薦霜降牛肉和頂級肥牛, 如果是愛吃肉的人客, 其他肉類可以省起來不用點, 光是點牛肉就可以讓你吃得笑呵呵了~~


手工鮮蝦丸絕對是必點的鍋料, 不管是紅鍋還是白鍋, 煮起來都很入味, 鮮甜香Q又耐煮, 去滿堂紅如果沒點手工蝦丸等於白去了!!


除了牛肉和手工鮮蝦丸, 川丸子也是飽受同行友人喜愛的鍋料之一, 手工精製的川丸子, 彈性極佳, 浸泡在湯汁裡, 滋味鮮腴.

其他的海鮮鍋料和綜合餃類也是新鮮味美, 愛吃火鍋的饕客別錯過!



美中不足的是---哈根打死真的很難挖, 想吃的人客得用力挖! 有人可以提供挖冰淇淋的秘訣嗎?


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