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香港茶餐廳02-2776-4991台北市市民大道四段60-1號
自從在數字週刊上看到一系列的茶餐廳報導,就一直吵著要去茶餐廳亂一下,瞧了好久,終於成行(其實明明就在住家附近,到底是為了什麼瞧半天 >"<)
茶餐廳是香港特有的飲食文化。由冰室與餐室結合而成,提供咖啡、奶茶、三明治、點心、粥類與麵食等輕便的中西檢餐。
不是很起眼的門口,像不像港劇裡才會有的茶餐廳店門口~
因為是一頓早午餐的約會,基本上不會點太多,而且第一次來吃總是害怕採地雷,能少點盡量少點,以免採到地雷後悔不當初~
本來一直很想點的『香煎腸粉』,裡面的材料是金勾蝦和青蔥,但是今天沒有這道菜 整個傻眼,我真的還蠻帶賽的>"<於是後來改叫了『港式蘿蔔糕』(60大洋),蘿蔔糕鬆軟適中,外酥內軟,裡面的蘿蔔不是一般的絲狀,而是片狀,每一口咀嚼都可以吃到入味的蘿蔔,鹹香味十足。
到茶餐廳一定要點個『多士』(Toast)來嚐嚐,本想點『西多士』,後來善變如我,臨時改了『火腿蛋三文治』(50大洋)(這時候我一定被鬼遮眼了)!吃了一口,hmm~~果然跟早餐店的一樣,平凡無奇,但是比早餐店貴一倍
每一家茶餐廳各有調配紅茶的秘方,一杯港式鴛鴦或是香滑奶茶最能嚐出茶餐廳的水準。好喝的奶茶入口要滑潤、後味也要能嚐到紅茶味,這次點的『香滑奶茶』(60大洋)真的是感覺不怎麼樣,那紅茶味怎麼喝我都覺得像是立頓紅茶包泡出來的紅茶加上奶水,數字週刊上說是錫蘭紅茶加上香港進口的奶水,個人覺得不置可否,感覺不出茶香或是奶香。或許港式鴛鴦會好一點,下次喝了再來分享~
我手寫我口:味覺在網路上蔓延
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